国産柚子茶バカ日誌6

ゆずパウダー国産業務用 10Kg ※キャンセル返品不可

Item Number 19

国産柚子粉末100% 中国が原産のミカン科の常緑樹です。

ゆずを丸ごと凍結粉砕することにより、独特のさわやかな香りを残しており、スパイスや入浴剤用の素材としてご利用頂けます。

※水分換算すると粉末10gでユズ1／2個（約60g）に相当します。

ゆずを丸ごと利用している為、果実の糖度などで、結合しやすく玉になり易いですが、ゆず本来の風味と果実のフレッシュさがあります。

粉末1gのナマ換算量：6.0 [原材料] ゆず粉末100% 品目：木頭6号 [部位・形状] 果実（粉末：パウダー 80メッシュパス） [内容量] 業務用 10Kg [パッケージサイズ] ガスバリアヒートシール [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。

[原産国] 徳島県（四国） ■毎日摂っていただきたいものだから、トレーサビリティはしっかり確保生産農家から生産工場まで管理 ■そのまま、食べるから、より安全を。

＜生食可能＞ ※全素材、微生物規格対応済み。

一般生菌数（細菌）3,000cfu／g以下、一般生菌数（真菌）300cfu／g以下、大腸菌群陰性残留農薬検査 ※全素材、任意のロットにて元の乾燥原料を残留農薬一斉分析試験実施済み。

原料の成分分析、製造規格、残留農薬検査、菌検査等、試験により安全を確認。

更に、全ロットの試験成績書を確認。

■添加物は無し。

野菜をそのまま粉末に。

■粉末に凝縮。

だから栄養価も高く野菜をそのままパウダーにしただけなので、野菜の栄養はそのまま。